Filicori Zecchini

Sin dal 1919, Filicori Zecchini è sinonimo di caffè di qualità, di storia bolognese, di esperienza e di famiglia. Da quando l’aroma del caffè appena tostato si diffondeva per le vie del centro di Bologna, tra via degli Orefici, dove era situata la Bottega del Caffè, e via Oberdan, dove invece nacque la prima sede della torrefazione artigianale, è passato ormai un secolo, anni densi di soddisfazioni e traguardi che hanno portato a diffondere in ben 43 paesi l’aroma unico. Nel 2001 nasce il Laboratorio dell’espresso, un’esperienza di formazione professionale pensata su misura per distributori e clienti. In aula vengono svelati i segreti della preparazione dell’espresso perfetto, della lavorazione del latte o della manutenzione degli strumenti, ma soprattutto si condividono il sapere e la creatività, che consentono allo spirito di Filicori Zecchini di sopravvivere nel tempo. La storia e il sogno, infatti, non finiscono certo qui. Anche in questo momento nuove idee prendono forma e nuovi progetti vita, fondati sulla persistente convinzione che passione artigianale e innovazione tecnologica si completino perfettamente a vicenda.